Torrada com tomate e presunto de porco alentejano

Ingredientes para 4 pessoas
  • 250 g de presunto de porco alentejano cortado em fatias finas
  • 6 fatias de pão alentejano
  • 2 tomates maduros
  • 3 dentes de alho cortados ao meio
  • Azeite
Modo de preparação

Desfazer o tomate e um fio de azeite com a varinha mágica até ficar uma papa. Juntar um pouco de sal e orégãos.

Leve as fatias de pão ao forno pré-aquecido até ficarem torradas. Retire, esfregue-as com o alho e cubra-as com o tomate. Coloque por cima o presunto de porco alentejano e regue com azeite.