Modo de preparação
Desfazer o tomate e um fio de azeite com a varinha mágica até ficar uma papa. Juntar um pouco de sal e orégãos.
Leve as fatias de pão ao forno pré-aquecido até ficarem torradas. Retire, esfregue-as com o alho e cubra-as com o tomate. Coloque por cima o presunto de porco alentejano e regue com azeite.